講師：当館職員・科学教育専門員　貝田 明による体験教室です。大人気“食”のサイエンスシリーズ。

毎日必ず摂る“食”は、とくに気になりますよね！

甘くてふわふわとしたお菓子「マシュマロ」。不思議な名前ですよね。語源の由来は、原料となった「ウスベニタチアオイ」という植物の英語名「Marsh mallow」。昔はその原料の樹液に卵白や砂糖を混ぜて作ったそうです。「マシュマロ」を作っておうちで食べませんか。作る・知る・食べる楽しみを満喫しましょう！

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